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Charlène Goudeau (Chang GUO) professeur de langue et civilisation chinoise, nous a fait voyager et nous familiariser à deux lieux de la culture Chinoise :

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• La calligraphie, son histoire, ses principes, et surtout sa pratique. Les participants ont pu étrenner le coffret contenant les 4 trésors du lettré. Ils se sont exercés à la tenue du pinceau, appris les subtilités du tracé des traits relié par le souffle. Ils ont même tracé quelques idéogrammes Chinois, guidés par les conseils avisés de Charlène.  

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• Les raviolis chinois, leur origine et leur confection ! Les mains dans la farine tous les participants se sont pris au jeu de la préparation des raviolis chinois sous la conduite éclairée et pragmatique de Charlène pour réussir la forme harmonieuse et bien finie de ce mets raffiné, succulent, que chacun a pu emporter pour le déguster en famille.

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Ce fut une belle journée, enrichissante, variée et surtout pleine de joie, de rires et de convivialité.

 

Quelques retours sympathiques :

Super Inge. De beaux souvenirs.  Raviolis recette Charlène. (voir photo) Merci pour cette belle journée. Bises Gisela

Merci Inge, c’était vraiment bien, un excellent moment. Merci pour ton partage d’expériences et ton enthousiasme, Geneviève

Un grand merci Inge pour tout le travail fourni et toute l'énergie dépensée. Tu dois être quelque peu fatiguée ce soir ! Tout était très bien. C'était une découverte pour moi et j'ai bien apprécié ! Nous nous sommes régalés. Les raviolis étaient goûteux, agréablement assaisonnés. Marie-Claude

Merci bcp Inge et Christian pour cette journée .. très agréable et enrichissante ! Et merci à Charlène ....  Les raviolis étaient très bons cuits à la poêle …. bonne fin de soirée amicalement biz Laurence

Isabelle …..quelques photos de ce dimanche fort sympathique.